{"id":100398,"date":"2020-05-24T00:00:00","date_gmt":"2020-05-24T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tecnotri.com.br\/blog\/nuevas-tecnologias-en-la-cosecha-de-la-uva\/"},"modified":"2020-05-24T00:00:00","modified_gmt":"2020-05-24T03:00:00","slug":"nuevas-tecnologias-en-la-cosecha-de-la-uva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecnotri.com.br\/es\/blog\/nuevas-tecnologias-en-la-cosecha-de-la-uva\/","title":{"rendered":"Nuevas tecnolog\u00edas en la cosecha de la uva"},"content":{"rendered":"

Debido a la escasez y el alto costo de la mano de obra, nuevas t\u00e9cnicas de producci\u00f3n y cosecha de la uva pasaron a formar parte del d\u00eda a d\u00eda de los productores, que vienen optando por la mecanizaci\u00f3n de los procesos para aumentar la eficiencia y productividad de la industria vitivin\u00edcola.<\/p>\n

Un buen ejemplo de ese cambio es la utilizaci\u00f3n de contenedores pl\u00e1sticos rotomoldeados<\/a> junto con soluciones de movimiento para la recolecci\u00f3n, almacenamiento y transporte en la producci\u00f3n vitivin\u00edcola de la Serra Ga\u00facha.<\/p>\n

Conozca los beneficios de la cosecha mecanizada<\/strong><\/h2>\n

Al comienzo de la producci\u00f3n a mayor escala, los productos se cosechaban manualmente, con limitaciones tecnol\u00f3gicas y un elevado n\u00famero de personas trabajando en el campo. Con la evoluci\u00f3n de las m\u00e1quinas, surgi\u00f3 la cosecha manual-mec\u00e1nica y, posteriormente, la cosecha totalmente mecanizada.<\/p>\n

La mecanizaci\u00f3n ayuda a compensar la falta de mano de obra en Rio Grande do Suil, donde cada vez ha sido m\u00e1s dif\u00edcil conseguir trabajadores para colaborar en la cosecha de la uva.<\/p>\n

El uso de m\u00e1quinas en la cosecha sorprende principalmente por la rapidez y practicidad. Un \u00e1rea que tardar\u00eda m\u00e1s de una hora en cosecharse, ahora puede cosecharse en un tiempo de entre 10 y 15 minutos.<\/p>\n

Pero la mecanizaci\u00f3n de la producci\u00f3n de uva todav\u00eda presenta desaf\u00edos. En la Serra Ga\u00facha, todav\u00eda son pocos los agricultores que utilizan m\u00e1quinas para cosechar parte de la producci\u00f3n.<\/p>\n

Conozca el Contenedor Pl\u00e1stico Rotomoldeado<\/h2>\n

Los contenedores pl\u00e1sticos rotomoldeados<\/a> son los m\u00e1s adecuados para usarse junto con los alargadores de horquillas, dispositivos giratorios y dem\u00e1s m\u00e1quinas utilizadas en la recolecci\u00f3n, almacenamiento y transporte de uvas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Producidos con pl\u00e1stico rotomoldeado, los contenedores agilizan la cosecha y favorecen las condiciones de higiene, ya que son f\u00e1ciles de lavar y cuentan con protecci\u00f3n antimicrobiana y evitan la proliferaci\u00f3n de hongos y bacterias.<\/p>\n

Garantice la higiene y reduzca los costos en la producci\u00f3n<\/h2>\n

\"bin<\/p>\n

Los contenedores, tambi\u00e9n llamados bins, ya se utilizan a gran escala en el rubro de alimentos, no solo en la industria vitivin\u00edcola<\/a>, sino tambi\u00e9n en la cosecha de otras frutas<\/a> y en \u00e1reas como yerbateras, industrias de granos y harinas y frigor\u00edficos.<\/p>\n

Los bins son at\u00f3xicos, inalterables a agentes qu\u00edmicos y resistentes a temperaturas de -35\u00ba hasta 60\u00ba C. Hechos para uso en el suelo, pueden movilizarse f\u00e1cilmente con transpaleta o montacargas.<\/p>\n

Adem\u00e1s, cuentan con aditivo UV14 y pueden tener protecci\u00f3n antimicrobiana, que evita la proliferaci\u00f3n de hongos y bacterias y permite el contacto directo con los alimentos.<\/p>\n

Estos grandes recipientes de pl\u00e1stico se retiran f\u00e1cilmente del cultivo con un tractor con una horquilla acoplada, lo que permite disminuir el trabajo manual y genera un ahorro del 30% en la cosecha.<\/p>\n

Otro factor importante es que los contenedores siguen las especificaciones de las normas sanitarias de Anvisa (ABNT 1642) y las buenas pr\u00e1cticas de fabricaci\u00f3n (BPF), fundamentales en la industria de alimentos.<\/p>\n

Conozca los diferenciales de los pallets pl\u00e1sticos Super Roto<\/strong><\/h2>\n

Adem\u00e1s de los contenedores bins, los pallets pl\u00e1sticos rotomoldeados<\/a> Super Roto Tecnotri son ideales para el cultivo de la uva y los m\u00e1s indicados para la producci\u00f3n de bebidas y alimentos.<\/p>\n

Los pallets pl\u00e1sticos Super Roto reciben protecci\u00f3n antimicrobiana y aditivo UV14, que evitan la proliferaci\u00f3n de hongos y bacterias. Adem\u00e1s, permiten el contacto directo con las frutas, lo que es fundamental en la industria de alimentos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Livianos y f\u00e1ciles de transportar, los pallets pl\u00e1sticos rotomoldeados cuentan con pesta\u00f1as que ayudan en el transporte y almacenamiento de los alimentos, evitando que las cajas se deslicen sobre los pallets. Las caras caladas permiten el drenaje y escurrimiento de l\u00edquidos que pueden acumularse durante el almacenamiento de los productos alimenticios.<\/p>\n

Otra ventaja del pallet pl\u00e1stico es la capacidad de carga, ya que es capaz de soportar grandes pesos. Extremadamente robustos, estos productos permiten el apilamiento de las cajas. Adem\u00e1s, al ser monobloque, no presentan uniones, clavos ni soldaduras, lo que contribuye a evitar accidentes y brindar mayor seguridad a las operaciones.<\/p>\n

Aumente la agilidad en el movimiento de los contenedores<\/h2>\n

El manejo y transporte de las uvas exigen soluciones de movimiento especiales y espec\u00edficas, debido a la fragilidad de estos productos y al espacio donde se manipulan. Herramientas como alargadores de horquillas, dispositivos giratorios y plataformas de sustentaci\u00f3n se han venido utilizando con gran \u00e9xito en la Serra Ga\u00facha para superar estos problemas.<\/p>\n

Los dispositivos giratorios con retenedores de bins se acoplan a los montacargas para agilizar la descarga de las uvas de los contenedores pl\u00e1sticos. Con estos equipos, es posible realizar la carga y descarga de los contenedores bins de modo totalmente mecanizado. De este modo, se logra agilizar el proceso de descarga, evitando el desperdicio de materia prima.<\/p>\n

Por su parte, las horquillas telesc\u00f3picas son mecanismos acoplados a los montacargas para realizar la descarga por ambos lados del veh\u00edculo. Para realizar la operaci\u00f3n, basta con abrir uno de los laterales de la carrocer\u00eda. El mecanismo tambi\u00e9n es ideal para almacenar productos en estructuras porta-pallet de doble profundidad.<\/p>\n

Gracias a estas ventajas operativas, el uso de estos equipos gener\u00f3 una ganancia de tiempo de cerca del 30% en relaci\u00f3n con el proceso anterior, cuando se utilizaban sobrehorquillas.<\/p>\n

Algunos tipos de carga exigen soluciones de movimiento especiales y espec\u00edficas, debido a la fragilidad de los productos o al espacio donde se manipulan. Herramientas como alargadores de horquillas, dispositivos giratorios y plataformas de sustentaci\u00f3n aportan las soluciones necesarias, adem\u00e1s de brindar mejor ergonom\u00eda y seguridad a los operadores.<\/p>\n

\"nuevas<\/h2>\n

Vea las ventajas de las horquillas telesc\u00f3picas<\/h2>\n

Las horquillas telesc\u00f3picas<\/a> evitan muchas maniobras del montacargas en el momento de la expedici\u00f3n, reduciendo el tiempo de tr\u00e1nsito de los cargamentos y permitiendo cargar el cami\u00f3n por un solo lado.<\/p>\n

Otra ventaja de las horquillas telesc\u00f3picas es que agregan poco peso al montacargas, por lo que pueden acoplarse en m\u00e1quinas contrabalanceadas y retr\u00e1ctiles de menor capacidad. El mecanismo tambi\u00e9n es ideal para almacenar productos en estructuras porta-pallet de doble profundidad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Como pudo notar, las nuevas tecnolog\u00edas utilizadas en la cosecha de la uva, como m\u00e1quinas cosechadoras, dispositivos giratorios y contenedores pl\u00e1sticos rotomoldeados, contribuyen a hacer los procesos m\u00e1s eficientes, r\u00e1pidos y econ\u00f3micos.<\/p>\n

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