{"id":62725,"date":"2018-04-18T00:00:00","date_gmt":"2018-04-18T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tecnotri.com.br\/blog\/uso-do-contentor-plastico-em-frigorifico-de-charque\/"},"modified":"2026-02-26T16:36:45","modified_gmt":"2026-02-26T19:36:45","slug":"uso-do-contentor-plastico-em-frigorifico-de-charque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecnotri.com.br\/es\/blog\/uso-do-contentor-plastico-em-frigorifico-de-charque\/","title":{"rendered":"Uso do contentor pl\u00e1stico em frigor\u00edfico de charque"},"content":{"rendered":"

A ind\u00fastria aliment\u00edcia est\u00e1 sempre em busca de\u00a0novas solu\u00e7\u00f5es\u00a0que garantam o acondicionamento adequado de seus produtos. Solu\u00e7\u00f5es estas que devem assegurar a qualidade do alimento em todas as etapas de transporte e armazenamento, desde sua origem at\u00e9 seu destino final.<\/p>\n

Com o objetivo de entregar ao cliente um produto de qualidade e em perfeito estado, o Frigor\u00edfico Charque, do grupo JBS, a maior empresa de processamento de prote\u00edna animal do mundo, utiliza contentores pl\u00e1sticos rotomoldados nos seus processos de produ\u00e7\u00e3o e transporte de alimentos, assegurado assim maior seguran\u00e7a e higiene aos seus produtos.<\/p>\n

Mas voc\u00ea sabe como \u00e9 o processo de produ\u00e7\u00e3o de um frigor\u00edfico? Quais s\u00e3o as vantagens trazidas pela utiliza\u00e7\u00e3o de contentores pl\u00e1sticos rotomoldados na ind\u00fastria aliment\u00edcia? Veja, a seguir, as respostas para essas e outras perguntas.<\/p>\n

Conhe\u00e7a o processo de produ\u00e7\u00e3o do frigor\u00edfico<\/h2>\n

Situado em Santana do Parna\u00edba (SP), o Frigor\u00edfico Charque produz em torno de 80 ton de charque por dia. O seu processo de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 dividido em quatro etapas: desossa, salga, varal e embalagem. No processo de desossa, a carne chega em lotes de 28 ton, transportada por contentores<\/a> em uma carreta. A carne chega a granel .<\/p>\n

A desossa \u00e9 feita em bancadas e depois a carne desossada \u00e9 colocada em uma esteira e direcionada para a salga. Na salga, a carne recebe uma inje\u00e7\u00e3o de salmoura e depois uma crosta de sal. Em seguida, fica descansando por uma semana em estantes de a\u00e7o inox.<\/p>\n

Ap\u00f3s a salga, a carne \u00e9 encaminhada para um banho, para tirar o excesso de sal. Depois de oito horas de sol, a carne \u00e9 colocada em pedras para descansar por mais oito horas. Nessa fase, s\u00e3o utilizados contentores rotomoldados Tecnotri de 320 l<\/a> para restos pequenos de carne. Finalizado o processo de varal, a carne \u00e9 levada para o setor de embalagens.<\/p>\n

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Conhe\u00e7a as vantagens da utiliza\u00e7\u00e3o de contentores pl\u00e1sticos nos frigor\u00edficos<\/h2>\n

A utiliza\u00e7\u00e3o desses contentores pl\u00e1sticos rotomoldados<\/a> nos processos de transporte e produ\u00e7\u00e3o do frigor\u00edfico traz muitas vantagens, pois eles s\u00e3o f\u00e1ceis de manusear e higienizar, portanto ideais para o contato direto com alimentos.<\/p>\n

Os contentores pl\u00e1sticos rotomoldado Tecnotri possuem aditivo UV14 e prote\u00e7\u00e3o antimicrobiana, que evita a prolifera\u00e7\u00e3o de fungos e bact\u00e9rias e permite o contato direto com os alimentos in natura e material virgem. Tudo isso garante mais higiene e qualidade no setor de alimentos, evitando o risco de contamina\u00e7\u00e3o. Por isso, esses contentores atendem \u00e0s normas de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o da Anvisa.<\/p>\n

Veja como os contentores rotomoldados auxiliam no armazenamento dos alimentos<\/h2>\n
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  1. Os contentores fabricados com pl\u00e1stico rotomoldado possuem:<\/li>\n
  2. alta resist\u00eancia, durabilidade e longa vida \u00fatil.<\/li>\n
  3. Devido \u00e0 sua alta densidade, s\u00e3o resistentes ao congelamento, podendo ser utilizados em c\u00e2maras frias e em ambientes com temperatura entre -35\u00baC a 60\u00baC.<\/li>\n
  4. s\u00e3o muito resistentes,<\/li>\n
  5. 100% recicl\u00e1veis e at\u00f3xicos.<\/li>\n
  6. possibilitam o empilhamento das caixas.<\/li>\n
  7. Monoblocos, n\u00e3o apresentam emendas, pregos ou soldas. Por isso, proporcionam maior seguran\u00e7a para as opera\u00e7\u00f5es, reduzindo os acidentes de trabalho.<\/li>\n<\/ol>\n

    Como vimos, os contentores pl\u00e1sticos rotomoldados<\/a> s\u00e3o ideais para serem utilizados nos processos de transporte e produ\u00e7\u00e3o de frigor\u00edficos e na ind\u00fastria aliment\u00edcia em geral, entre outros setores. Utilizando contentores adequados, voc\u00ea ser\u00e1 capaz de melhorar seus processos, reduzir custos e ampliar as garantias de seguran\u00e7a e higiene em seus processos de produ\u00e7\u00e3o e transporte.<\/p>\n

    Empresas como a\u00a0Tecnotri, especialista em produtos rotomoldados para o setor de alimentos, oferecem diversos modelos de caixas e contentores pl\u00e1sticos rotomoldados. Com 10 anos de garantia, em vers\u00f5es de 39 a 650 litros, com capacidades de carga que variam de 30 kg at\u00e9 1000 kg e fabrica\u00e7\u00e3o em diversas cores.<\/p>\n\n\t\t