{"id":62733,"date":"2018-05-03T00:00:00","date_gmt":"2018-05-03T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tecnotri.com.br\/blog\/uso-do-pallet-plastico-rotomoldado-na-pepsico-alimentos\/"},"modified":"2026-02-26T16:37:53","modified_gmt":"2026-02-26T19:37:53","slug":"uso-do-pallet-plastico-rotomoldado-na-pepsico-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecnotri.com.br\/es\/blog\/uso-do-pallet-plastico-rotomoldado-na-pepsico-alimentos\/","title":{"rendered":"Uso do Pallet Pl\u00e1stico Rotomoldado na Pepsico Alimentos"},"content":{"rendered":"

A Pepsico Guarulhos, que trabalha exclusivamente na produ\u00e7\u00e3o da bebida achocolatada Toddynho<\/a>, utiliza pallet pl\u00e1stico rotomoldado em todo o processo de produ\u00e7\u00e3o do produto, que conta com r\u00edgidos padr\u00f5es de qualidade, para assegurar a qualidade de seus produtos.<\/p>\n

As solu\u00e7\u00f5es de transporte da Pepsico foram desenvolvidas pela Tecnotri<\/a> exclusivamente para a empresa. Elas foram implementadas no estoque de big bag de a\u00e7\u00facar (1200 kg) em dive-in. Antigamente esse estoque era feito em pallet CHEP de madeira, mas apresentavam problema de quebra de pallet, rasgo de big bag e, principalmente, com fiscaliza\u00e7\u00e3o da Anvisa.<\/p>\n

\"pallet<\/a><\/p>\n

O estoque de big bag utiliza em torno de 500 pallets e gira em cerca de tr\u00eas dias. O uso de pallet pl\u00e1stico rotomoldado em vez de pallets CHEP possibilitou uma economia de R$ 3,00 por m\u00eas para cada pallet.<\/p>\n

Saiba como \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o do Toddynho<\/h2>\n

Na chegada, os bags de a\u00e7\u00facar j\u00e1 s\u00e3o colocados em\u00a0pallets de pl\u00e1stico rotomoldado<\/a>\u00a0e depois s\u00e3o direcionados para o sistema de armazenagem din\u00e2mico drive-in, onde permanecem por aproximadamente tr\u00eas dias.<\/p>\n

\"pallet<\/a><\/p>\n

Em seguida, os big bags alimentam um silo que abastece a produ\u00e7\u00e3o de Toddynho. Ap\u00f3s esse abastecimento, o pallet \u00e9 higienizado e retorna para o processo de recebimento dos bags.<\/p>\n

Na produ\u00e7\u00e3o \u00e9 adicionado o cacau, que entra na linha ap\u00f3s transfer\u00eancia de pallet de madeira para o pallet de pl\u00e1stico (amarelo Tecnotri<\/a>). Nessa transfer\u00eancia, a embalagem externa do saco de cacau \u00e9 retirada, por quest\u00e3o de limpeza. Al\u00e9m do cacau, adiciona-se o leite, que chega \u00e0 f\u00e1brica em granel.
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\n[col span=\u00bb1\/2″ ]<\/p>\n

Evite a contamina\u00e7\u00e3o no transporte de alimentos<\/h2>\n

Para evitar a contamina\u00e7\u00e3o dos alimentos, os fabricantes devem adotar boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o, controle integrado de pragas, procedimentos padr\u00f5es de higiene operacional e an\u00e1lise de perigos e pontos cr\u00edticos de controle.<\/p>\n

A ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o \u00e9 um requisito da legisla\u00e7\u00e3o vigente. Suas orienta\u00e7\u00f5es devem ser aplicadas em todos os pontos da cadeia produtiva. Como a recep\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima, processamento, embalagem e transporte de produtos, passando pela sele\u00e7\u00e3o de fornecedores, treinamento de manipuladores, qualidade da \u00e1gua.<\/p>\n

Conhe\u00e7a as regras da Anvisa<\/h2>\n

A Anvisa determina que os alimentos devem ser armazenados de forma a impedir a contamina\u00e7\u00e3o e a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos. O local de armazenamento deve ser limpo, com os alimentos mantidos ou separados por tipo ou grupo sobre pallets ou estrados, que devem ser bem conservados e limpos.<\/p>\n

[\/col]
\n[col span=\u00bb1\/2″ ]<\/p>\n

<\/div>\n

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\nAs condi\u00e7\u00f5es de armazenamento de alimentos na ind\u00fastria est\u00e3o regulamentadas pelas legisla\u00e7\u00f5es federais: Portaria SVS\/MS n\u00ba326, de 30 de julho de 1997; e Resolu\u00e7\u00e3o \u2013 RDC Anvisa n\u00ba 275, de 21 de outubro de 2002. J\u00e1 os produtos perec\u00edveis est\u00e3o regulamentados pela Resolu\u00e7\u00e3o \u2013 CISA\/MA\/MS n\u00ba 10, de 31 de julho de 1984; e Resolu\u00e7\u00e3o \u2013 RDC n\u00ba 216, de 16 de setembro de 2004.<\/p>\n

Uma vez que pode ser lavado e higienizado, o pallet pl\u00e1stico rotomoldado \u00e9 o mais indicado para evitar contamina\u00e7\u00f5es, atendendo \u00e0s exig\u00eancias sanit\u00e1rias da Anvisa.<\/p>\n

\"pallet<\/a><\/p>\n

Previna a invas\u00e3o de pragas<\/h2>\n

A presen\u00e7a de pragas urbanas, como ratos, formigas, pombos e baratas, deve ser evitada a todo custo e monitorada rigorosamente. Deve-se atentar-se para o fato de que algumas vezes, ainda que o local esteja limpo e com boa infraestrutura, as pragas podem invadir a f\u00e1brica. Isso acontece quando o transporte \u00e9 feito de modo inadequado, em caixas de papel\u00e3o e pallets de madeira.<\/p>\n

A an\u00e1lise de perigos e dos pontos cr\u00edticos de controle deve levar em conta os riscos f\u00edsicos, qu\u00edmicos e biol\u00f3gicos a que est\u00e3o sujeitos os alimentos desde a produ\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima, suprimento e manuseio at\u00e9 fabrica\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e consumo do produto acabado \u2013 o que inclui o transporte e armazenamento de mat\u00e9rias-primas e produtos acabados.<\/p>\n

Como vimos, o pallet pl\u00e1stico rotomoldado<\/a> \u00e9 mais higi\u00eanico, pr\u00e1tico e atende \u00e0s normas sanit\u00e1rias. Portanto, \u00e9 mais adequado para ser utilizado na ind\u00fastria aliment\u00edcia. Os pallets pl\u00e1sticos v\u00eam sendo adotados pelas maiores empresas de alimentos. Como \u00e9 o caso da Pepsico, que reduziu custos, aumentou a efici\u00eancia do processo produtivo e proporcionou maior seguran\u00e7a e higiene para os alimentos.<\/p>\n

Voc\u00ea gostou desse artigo? J\u00e1 sabia da import\u00e2ncia do pallet pl\u00e1stico para a ind\u00fastria aliment\u00edcia? Deixe seu coment\u00e1rio!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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