{"id":62789,"date":"2018-07-16T00:00:00","date_gmt":"2018-07-16T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tecnotri.com.br\/blog\/empleo-del-pallet-plastico-rotomoldeado-en-pepsico-alimentos\/"},"modified":"2026-03-06T13:00:59","modified_gmt":"2026-03-06T16:00:59","slug":"empleo-del-pallet-plastico-rotomoldeado-en-pepsico-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecnotri.com.br\/es\/blog\/empleo-del-pallet-plastico-rotomoldeado-en-pepsico-alimentos\/","title":{"rendered":"Empleo del pallet pl\u00e1stico rotomoldeado en Pepsico Alimentos"},"content":{"rendered":"

Pepsico Guarulhos, que se dedica exclusivamente a la producci\u00f3n de la bebida chocolatada Todynho, emplea pallets pl\u00e1sticos durante todo el proceso de producci\u00f3n del producto, el cual cuenta con r\u00edgidos par\u00e1metros de control para garantizar la calidad del producto.<\/p>\n

Las soluciones al transporte de Pepsico fueron desarrolladas exclusivamente para la empresa por Tecnotri. Fueron implementadas\u00a0 en el dep\u00f3sito de big bag de az\u00facar (1200 kg) en drive-in. Anteriormente ese dep\u00f3sito empleaba pallets CHEP de madera, pero constantemente presentaban problemas de\u00a0 roturas y, principalmente, con los controles de ANVISA.<\/p>\n

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El dep\u00f3sito de big bag emplea alrededor de 500 pallets y rotan cerca de tres dias. El uso de pallets pl\u00e1sticos en lugar de pallets CHEP les permite economizar R$ 3.00 por mes por cada pallet.<\/p>\n

Conoce c\u00f3mo es la fabricaci\u00f3n del Todynho<\/h2>\n

Las bolsas de az\u00facar, al llegar, son colocadas sobre pallets pl\u00e1sticos para luego ser llevadas hacia el sistema de almacenamiento dinamico drive-in donde permanecen por\u00a0 aproximadamente tres d\u00edas.<\/p>\n

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A continuaci\u00f3n, el az\u00facar es colocado en silos que alimentan la producci\u00f3n de Todynho, Luego de ese proceso, el pellets es higienizado y regresa al proceso de recepci\u00f3n e bolsas.<\/p>\n

Durante la producci\u00f3n se agrega el cacao el cual entra en la l\u00ednea de producci\u00f3n luego de pasar del pallet de madera al pallet pl\u00e1stico (amarillo) de Tecnotri. En esta transferencia es retirado, por cuestiones de limpieza,\u00a0 el embalaje externo de la bolsa de cacao. Adem\u00e1s del cacao se agrega leche que llega a la f\u00e1brica en granel.<\/p>\n

Evita la contaminaci\u00f3n durante el transporte de alimentos<\/h2>\n

Para evitar la contaminaci\u00f3n de los alimentos, los industriales deben adoptar buenas pr\u00e1cticas de fabricaci\u00f3n, control de plagas, procedimientos estandarizados de higiene operativa, an\u00e1lisis de peligros y momentos cr\u00edticos de control.<\/p>\n

La adopci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de fabricaci\u00f3n, es un requisito de la legislaci\u00f3n vigente, y sus orientaciones deben ser aplicadas en todos los momentos de la cadena productiva: recepci\u00f3n de la materia prima, procesamiento, embalaje y transporte del producto, siendo de suma importancia la selecci\u00f3n de los proveedores, el entrenamiento para la manipulaci\u00f3n del producto y la calidad del agua.<\/p>\n

Conoce las reglas de la ANVISA<\/h2>\n

La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA) estipula que los alimentos deben ser almacenados de tal forma que se impida la contaminaci\u00f3n proliferaci\u00f3n de microorganismos. El lugar de almacenamiento debe ser limpio, los alimentos puestos separados, agrupados por grupos o tipos, sobre pallets que deben\u00a0 estar bien conservados y limpios.<\/p>\n

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