{"id":98425,"date":"2024-05-08T00:00:00","date_gmt":"2024-05-08T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tecnotri.com.br\/blog\/optimiza-el-transporte-de-tus-pescados-con-productos-tecnotri\/"},"modified":"2024-05-08T00:00:00","modified_gmt":"2024-05-08T03:00:00","slug":"optimiza-el-transporte-de-tus-pescados-con-productos-tecnotri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecnotri.com.br\/es\/blog\/optimiza-el-transporte-de-tus-pescados-con-productos-tecnotri\/","title":{"rendered":"Optimiza el transporte de tus pescados con productos Tecnotri"},"content":{"rendered":"

Los pescados y mariscos son alimentos delicados y sensibles, f\u00e1cilmente susceptibles a la contaminaci\u00f3n. Precisamente por eso, es importante garantizar que los productos permanezcan en condiciones adecuadas, incluso durante el transporte log\u00edstico. Esto evita problemas con la vigilancia sanitaria y genera mayor satisfacci\u00f3n por parte de tus clientes. <\/span><\/p>\n

Sigue leyendo, descubre cu\u00e1les son las buenas pr\u00e1cticas para el transporte de pescados y ent\u00e9rate de c\u00f3mo Tecnotri puede ayudar a tu empresa a adecuarse a estos requisitos.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las buenas pr\u00e1cticas para transportar pescados?<\/b><\/h2>\n

A continuaci\u00f3n, conoce algunas de las medidas a tener en cuenta a la hora de transportar este tipo de alimento:<\/span><\/p>\n

– Refrigeraci\u00f3n: <\/b>los pescados y mariscos deben mantenerse a temperaturas fr\u00edas para evitar su deterioro. Por lo tanto, es importante que sean transportados en veh\u00edculos refrigerados o con control de temperatura. El tiempo de traslado tambi\u00e9n debe minimizarse para garantizar la frescura del pescado.<\/span><\/p>\n

– Embalaje:<\/b> los pescados deben empacarse de forma apropiada para evitar da\u00f1os durante el transporte. Invierte en equipos que mantengan la integridad del pescado y eviten fugas de l\u00edquidos.<\/span><\/p>\n

– Higiene:<\/b> los veh\u00edculos y los recipientes usados para el transporte de pescados deben limpiarse y desinfectarse regularmente para evitar la contaminaci\u00f3n cruzada y garantizar la seguridad alimentaria. Optar por equipos f\u00e1ciles de higienizar tambi\u00e9n es esencial, ya que facilita la operaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

– Documentaci\u00f3n:<\/b> la Gu\u00eda de Transporte Animal (GTA) y la factura son elementos obligatorios y deben llevarse durante toda la log\u00edstica de transporte de los pescados, ya que sirven como comprobantes de su origen para fines de inspecci\u00f3n y control de tr\u00e1nsito.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las normas para el transporte en la industria de pescados?<\/b><\/h2>\n

Son varias las regulaciones que el segmento de pescados debe seguir para estar dentro de la ley, entre ellas:<\/span><\/p>\n

NR 17:<\/b> conocida como la norma de ergonom\u00eda. Exige que la empresa utilice productos que preserven la salud de los empleados, reduciendo esfuerzos f\u00edsicos, mentales y psicol\u00f3gicos.<\/span><\/p>\n

HACCP:<\/b> en portugu\u00e9s, significa \u201cAn\u00e1lisis de Peligros y Puntos Cr\u00edticos de Control\u201d. Es un sistema que previene peligros f\u00edsicos, qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos en los alimentos, con el fin de mejorar la calidad de los procesos log\u00edsticos.<\/span><\/p>\n

FDA:<\/b> la sigla, en ingl\u00e9s, hace referencia a Food and Drug Administration. Establece regulaciones rigurosas para el transporte de alimentos, incluyendo pescados.<\/span><\/p>\n

FSSC 22000:<\/b> certificaci\u00f3n de seguridad alimentaria, basada en la norma ISO 22000, que ofrece un conjunto de directrices para organizaciones de todas las industrias alimenticias, ayudando a garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos a lo largo de toda su operaci\u00f3n, desde la producci\u00f3n hasta el consumo final.<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo ayuda Tecnotri en el transporte de pescados?<\/b><\/h2>\n

\"Tecnotri<\/a><\/p>\n

Tecnotri ofrece una l\u00ednea de productos espec\u00edfica para atender al sector de pescados: los contenedores bins. La soluci\u00f3n proporciona m\u00e1s seguridad y practicidad para el transporte y el almacenamiento de pescados y mariscos. \u00bfSabes por qu\u00e9?<\/span><\/p>\n

Por estar desarrollados en pl\u00e1stico rotomoldeado, son livianos, resistentes y presentan facilidad de manipulaci\u00f3n e higienizaci\u00f3n. As\u00ed, logran asegurar la conservaci\u00f3n de los alimentos, adem\u00e1s de reducir los accidentes laborales y los gastos de mantenimiento.<\/span><\/p>\n

Tecnotri tambi\u00e9n cuenta con un contenedor bin de 600 litros en versi\u00f3n t\u00e9rmica, que tiene pared triple, dos runners y trabas en la tapa para garantizar una fijaci\u00f3n adecuada y el sistema de drenaje. Estos aspectos preservan los alimentos y facilitan el proceso de limpieza.<\/span><\/p>\n

Conoce los diferenciales de la l\u00ednea:<\/b><\/h3>\n

– Permiten el contacto directo con alimentos;<\/span><\/p>\n

– Mayor confort para los trabajadores;<\/span><\/p>\n

– Est\u00e1n libres de hongos y bacterias;<\/span><\/p>\n

– 100% reciclables (sello PEBD);<\/span><\/p>\n

– Pueden apilarse;<\/span><\/p>\n

– F\u00e1cil higienizaci\u00f3n;<\/span><\/p>\n

– Larga vida \u00fatil;<\/span><\/p>\n

– No requieren mantenimiento;<\/span><\/p>\n

– Resistentes a temperaturas de -35\u00b0C a 60\u00b0C;<\/span><\/p>\n

– Fabricado en material 100% virgen;<\/span><\/p>\n

– Garant\u00eda de 10 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n

En resumen\u2026<\/b><\/h2>\n