Para garantizar la higiene y seguridad de sus productos, la industria alimentaria necesita tomar muchos cuidados con la limpieza y la higienización en todas las etapas del proceso productivo.
El uso de pallets y contenedores plásticos contribuye a cumplir con las normas sanitarias y a aumentar la seguridad alimentaria. Muy prácticos y versátiles, estos productos son fáciles de limpiar e higienizar y ofrecen protección microbiana.
Aumente la seguridad en la industria alimentaria
Principalmente frente a amenazas como el coronavirus, la industria alimentaria debe reforzar las medidas para garantizar la seguridad y la higiene. De esta forma, evita contaminaciones de sus productos.
Para obtener mejores resultados, los fabricantes deben adoptar procedimientos de buenas prácticas de fabricación, que contribuyen a reducir fallas y pérdidas en la cadena productiva.
Además, los alimentos deben transportarse de manera apropiada y almacenarse en lugares limpios, secos y organizados, protegidos contra contaminaciones.
La propia Anvisa recomienda el uso de “estanterías, tarimas y pallets fabricados con material resistente, impermeable y liso, de manera que facilite la limpieza, para el almacenamiento de alimentos, envases y recipientes”. Esto se establece en la Resolución de la Dirección Colegiada – RDC N.º 72 del 29/12/2009.
Sepa cómo elegir los pallets más adecuados
Por ser más higiénicos, fáciles de lavar y sanitizar, y cumplir con las normas sanitarias, los pallets y contenedores plásticos rotomoldeados son los más indicados para la industria de alimentos.
Los pallets plásticos son muy fáciles de higienizar y limpiar, lo que evita la proliferación de microorganismos y bacterias. A diferencia de los pallets de madera, que acumulan hongos, bacterias y otros agentes contaminantes, el pallet de plástico no es poroso ni absorbe la humedad. Por lo tanto, esto contribuye a evitar contaminaciones.
Además, el pallet plástico cuenta con protección antimicrobiana, que evita la proliferación de hongos y bacterias.
Conozca las ventajas de los pallets plásticos rotomoldeados
Los pallets plásticos rotomoldeados traen muchas ventajas en relación con los pallets de madera y otros materiales. Características como durabilidad, seguridad, higienización, resistencia y sostenibilidad hacen de estos productos los más indicados para la industria de alimentos.
Por su higiene y seguridad, permiten que alimentos frescos y otros productos sean depositados directamente sobre su superficie.
Bastante versátiles, los pallets plásticos son muy fáciles de higienizar y limpiar, lo que evita la proliferación de microorganismos y bacterias. Otra ventaja de estos productos es su capacidad de carga, ya que son capaces de soportar grandes pesos. Extremadamente robustos, permiten el apilamiento de las cajas, optimizando el espacio en los almacenes.
Al ser monobloques, estos productos no presentan uniones, clavos ni soldaduras, lo que ayuda a evitar accidentes y aporta mayor seguridad a las operaciones. Gracias a estas características, los pallets plásticos contribuyen al aumento de la productividad y la eficiencia de las empresas, así como a la optimización de los procesos logísticos.
Principales ventajas:
- – Libres de hongos y bacterias;
- – Resistencia a temperaturas de -35oC a 60oC;
- – Versatilidad de uso y aplicación;
- – Fáciles de higienizar;
- – 100% reciclables.
Tenga más seguridad en la industria alimentaria con los contenedores
De alta resistencia y versátiles, los pallets de contención rotomoldeados son muy utilizados en la industria alimentaria, transporte, metalmecánica, entre otros sectores. Son muy usados en frigoríficos, ya que pueden soportar ambientes con temperatura entre +60° C a e 40° C.
Estos productos son atóxicos y cuentan con protección antimicrobiana y aditivo UV14. Esta tecnología evita la proliferación de microorganismos y garantiza más calidad e higiene.
Monobloques y 100% reciclables, los pallets de contención son apilables, fáciles de manipular e higienizar y tienen una larga vida útil. Se fabrican en diversos formatos, ya sean contenedores abiertos, cerrados, bandejas, divisores y colmenas.
Por su parte, el cofre de carga con trabas de cierre es atóxico y resistente a agentes químicos, y por lo tanto ideal para el movimiento de sustancias controladas.
Todos los rotomoldeados Tecnotri se producen en conformidad con las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF). Además, cuentan con certificación ISO 22.000, que garantiza mayor eficiencia logística y calidad a los productos.
Como vimos, la industria de alimentos necesita tomar una serie de cuidados con la higiene y la limpieza para garantizar la seguridad en la industria alimentaria.
¿Le gustó este artículo? ¿Quiere saber más sobre cómo el pallet plástico puede ser utilizado en la industria de alimentos? Entonces acceda a este post sobre logística y almacenamiento estratégico.
