En el sector lácteo, cada detalle operativo impacta directamente en la calidad del producto final. Los ambientes refrigerados, los rigurosos requisitos sanitarios y la alta rotación de mercancías imponen un alto estándar a toda la estructura logística. Esto incluye un elemento que a menudo pasa desapercibido: el palé.
Tecnotri lleva más de 25 años desarrollando soluciones de plástico rotomoldeado para operaciones que no admiten improvisación. Fue precisamente en este contexto que surgió la alianza con Steffenon Alimentos.
Este caso práctico demuestra cómo la elección del palé ideal para la industria láctea puede generar beneficios concretos en seguridad, durabilidad y eficiencia operativa. ¡Descubra más a continuación!
El reto: rigor sanitario y búsqueda de la eficiencia en Biolat y Rodeio
Con más de 60 años de historia en la región de la Serra Gaúcha, Steffenon Alimentos es el motor de marcas reconocidas como Biolat y Rodeio. Líder en la producción de quesos, bebidas lácteas, yogures, nata y queso crema, la empresa opera en un entorno donde los estrictos estándares sanitarios son primordiales.
Con el aumento de la producción, surgieron claros cuellos de botella:
Dificultad para una correcta desinfección;
Materiales afectados por las variaciones de temperatura;
Reemplazo constante debido al desgaste;
Riesgo de contaminación e incumplimiento;
Roturas y pequeños accidentes logísticos.
Espacio limitado y necesidad de verticalización.
En una operación que abarca diferentes sectores, incluyendo el almacenamiento en frío, las variaciones de temperatura impactaron directamente la durabilidad de los palets convencionales.
Además, cumplir con las buenas prácticas de fabricación y mantener la alineación con los estándares sanitarios y los requisitos reglamentarios, incluyendo los criterios de conformidad de ANVISA, exigía una solución más robusta y predecible.
La solución para Steffenon: palets rotomoldeados Tecnotri.
La transición a los palets de plástico rotomoldeados Tecnotri fue estratégica. Desarrollados para entornos industriales exigentes, ofrecen:
Resistencia a temperaturas de -35 °C a +60 °C;
Estructura integrada, sin huecos ni absorción de humedad;
Fácil limpieza;
Capacidad para soportar cargas elevadas;
Larga vida útil, incluso en ciclos de uso intensivo.
Otro factor diferenciador relevante fue el diseño de la paleta con solapa, que aumenta la seguridad en la manipulación de la carga y reduce los desplazamientos no deseados.
Resultados reales: eficiencia operativa y retorno de la inversión cuantificable.
La adopción de paletas Tecnotri para productos lácteos tuvo un impacto significativo en las operaciones diarias de Steffenon:
Reducción de roturas y reemplazos.
La resistencia estructural eliminó la necesidad de reemplazos frecuentes, reduciendo los costos recurrentes.
Seguridad en el almacenamiento.
Menor riesgo de accidentes y menor incidencia de daños en cajas y productos.
Cumplimiento sanitario facilitado.
Una desinfección eficiente reforzó los protocolos internos y la adhesión a las buenas prácticas.
Optimización del flujo logístico.
Mejor organización en el almacenamiento en frío y mayor estabilidad en el transporte interno.
El uso de paletas con guías y solapas de seguridad permite una organización superior. Esta configuración es un factor diferenciador clave: mientras que la guía garantiza un soporte ideal y un deslizamiento seguro sobre las vigas de las estanterías, la solapa asegura que la carga permanezca estable durante el izaje y el almacenamiento en altura.
El resultado fue una mejora directa en la previsibilidad operativa y una relación coste-beneficio superior a lo largo del tiempo, factores decisivos cuando hablamos de automatización y escalabilidad de la producción.
Testimonio: vea lo que dice el jefe de producción
Para Tiarles Brandão, jefe de producción de Laticínios Bio, parte de Steffenon Alimentos, la principal ventaja de la colaboración con Tecnotri es la larga vida útil de las soluciones.
“Estos palets nos han aportado grandes beneficios gracias a su excelente durabilidad. Nuestro almacén incluye zonas con cambios de temperatura, por lo que a veces se trasladan a zonas con temperaturas mucho más bajas, y aun así mantienen su durabilidad; podemos colocarles bastante peso encima”, comenta Tiarles.
La elección del palet impacta en toda la cadena
En entornos como la industria alimentaria, sustituir los palets de plástico moldeado por inyección, que a menudo no soportan los impactos operativos ni las variaciones térmicas, por las soluciones rotomoldeadas de Tecnotri es lo que garantiza la continuidad de la producción sin interrupciones.
La alianza entre Steffenon y Tecnotri demuestra que la eficiencia no solo reside en la producción, sino en cada detalle de la estructura logística. ¡Vea el testimonio completo para obtener más información!
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