Nos últimos anos, a utilização de produtos plásticos rotomoldados, como as soluções da Tecnotri, tem se mostrado eficaz para os produtores de uva. Isso porque esses itens são capazes de garantir maior produtividade durante a colheita, garantindo a integridade das frutas e muito mais facilidade no armazenamento e no transporte.

Neste artigo, vamos explorar como esses equipamentos podem beneficiar a safra da uva, proporcionando operações mais eficientes e produtivas.

O uso do plástico rotomoldado no agronegócio

Fabricados a partir de polietileno de baixa densidade (PEBD) , esses produtos oferecem resistência a impactos, agentes químicos e variações climáticas, garantindo qualidade e durabilidade não só para as operações de diferentes segmentos da indústria, mas também para produtores e viticultores.

Caixas, contentores e pallets rotomoldados são apenas alguns exemplos de produtos que possuem ampla aplicação nas atividades de colheita e transporte de alimentos.

Como essas soluções contribuem com a produção de uvas?

A safra da uva é um dos momentos mais esperados pelos viticultores, especialmente nas regiões onde a produção de vinho é uma tradição. Durante esse período, o manuseio adequado durante a colheita é fundamental para preservar a qualidade do produto final. 

As soluções rotomoldadas são projetadas para facilitar o manejo, reduzir o desperdício de alimentos e agilizar o processo de carregamento e descarregamento. Nesse tipo de cultura, otimizam os processos e geram diferentes benefícios: 

• Alta capacidade de armazenamento: permite o transporte de grandes volumes em menos viagens, reduzindo o tempo e o custo de deslocamento e aumentando a eficiência geral da operação.
• Durabilidade e resistência: são extremamente duráveis e resistentes a impactos, condições climáticas adversas e produtos químicos, suportando pesos elevados sem deformar.
• Proteção do conteúdo interno: durante a colheita e transporte, é essencial proteger as uvas contra danos mecânicos e contaminações. Os contentores, por exemplo, minimizam o risco de amassamentos, perfurações e contaminação cruzada.
• Facilidade de limpeza e higiene: a superfície desses recipientes é lisa, o que facilita a limpeza e desinfecção, garantindo conformidade com as normativas sanitárias para o transporte de alimentos. 
• Empilhamento seguro e otimização do espaço: possibilitam o armazenamento vertical em armazéns, galpões e durante o transporte, contribuindo para a logística.
• Leveza e manuseio fácil: apesar de sua robustez, são relativamente leves, ajudando a reduzir o esforço físico dos trabalhadores, além de aumentar a velocidade com que os produtos podem ser movimentados do campo para o destino.

Quais são as normativas para o transporte de alimentos?

No Brasil, o transporte de alimentos é regulamentado por diversas normativas que visam garantir a segurança e a qualidade dos produtos destinados ao consumo humano. 

Entre elas, destaca-se a Resolução RDC nº 91, de 11 de maio de 2021, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), que estabelece os requisitos higiênico-sanitários para o transporte de alimentos. 

Esta norma exige, entre outras medidas, que os recipientes utilizados no transporte de alimentos sejam fabricados com materiais atóxicos, resistentes, de fácil limpeza e desinfecção, e que ofereçam proteção adequada contra contaminações.

A ISO 22000 também estabelece as condições adequadas para manter a segurança dos alimentos, da colheita à mesa. Seus principais objetivos incluem: 

• Proteger a saúde do consumidor;
• Fortalecer a segurança dos alimentos; 
• Aprimorar o desempenho da cadeia alimentícia.

Como atender de forma eficaz às normas e ainda otimizar a produção?

As soluções rotomoldadas são desenvolvidas para respeitar as normativas de armazenamento, manejo e transporte de alimentos. O polietileno de baixa densidade, material utilizado na fabricação dos modelos, é atóxico e não libera substâncias prejudiciais à saúde, mesmo em contato prolongado com alimentos. 

Com uma superfície lisa e impermeável, facilita a desinfecção, garantindo que não haja acúmulo de resíduos ou proliferação de micro-organismos. Dessa forma, é possível otimizar o processo de colheita, cumprindo com todas as exigências regulatórias e mantendo a integridade e a qualidade dos alimentos.

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