O armazenamento de mercadorias exige muitos cuidados para manter a integridade dos produtos. Quando o assunto é alimentação, o nível de cautela deve ser redobrado. É o caso das indústrias do ramo frigorífico, que necessitam de algumas medidas extras para armazenar as carnes. Inclusive, há normas criadas para assegurar que as empresas mantenham as mercadorias em um local seguro e higiênico.

Uma das soluções para garantir um alto padrão de qualidade na hora de armazenar esse tipo de produto é o contentor bin. Com ótimo custo-benefício, este equipamento vem sendo bastante utilizado por empresas do setor frigorífico.

Acompanhe a leitura para conferir as vantagens do contentor e entenda por que ele é a melhor opção para a sua empresa.

Antes, saiba o que diz a ANVISA sobre o armazenamento de alimentos perecíveis

A ANVISA indica que os mantimentos devem permanecer em condições adequadas. Sendo assim, é preciso seguir algumas normas, como:

– As mercadorias precisam ser armazenadas de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microrganismos;
– Os recipientes e embalagens devem estar protegidos contra alterações e danos;
– Os alimentos devem ser mantidos separados por tipo ou grupo; sobre estrados distantes do piso ou paletes, bem conservados e limpos; ou sobre outro sistema aprovado, afastado das paredes e distante do teto, para garantir higienização, iluminação e circulação de ar apropriadas.

O que são os contentores bins?

Os contentores bins, desenvolvidos pela Tecnotri, são sinônimos de segurança e higiene. Produzidos em plástico rotomoldado, permitem o contato in natura com os alimentos, evitando contaminações.

Leves e resistentes, proporcionam maior segurança à operação, reduzindo acidentes de trabalho e gastos com manutenção.

Empresas de frigorífico: por que investir nos contentores bins?

Os contentores plásticos da Tecnotri são a opção certa para empresas frigoríficas, já que possuem diversos atributos que garantem higiene e segurança para armazenar alimentos perecíveis. Além de serem duráveis, são atóxicos e livres de fungos e bactérias, o que impede qualquer tipo de contaminação. Outra vantagem a se destacar é a facilidade de higienização, já que o equipamento não possui emenda ou solda.

O controle de temperatura é outro ponto importante para o armazenamento de carnes. Ao utilizar contentores bins, você fica despreocupado, pois eles possuem isolamento térmico, evitando que as mudanças de temperatura alterem o conteúdo interior. Além disso, os contentores atendem às normas da ANVISA, HACCP, FDA e BFP. Ou seja, a solução está apta a seguir todas as necessidades que a indústria frigorífica exige.

Mas, depois de tudo isso, a Tecnotri ainda vai além, com produtos muito versáteis: há diferentes capacidades para suprir a demanda exata da sua empresa. Os contentores também estão disponíveis em diferentes cores, o que facilita a organização e a identificação da produção. Tudo para garantir que as carnes sejam armazenadas da maneira certa, facilitando o seu trabalho e assegurando a preservação dos alimentos.

Leve mais segurança e higiene à sua indústria

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