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Alimentícia

Alimentícia

25.01.2021

Benefícios da adoção de medidas sustentáveis na indústria alimentícia

Benefícios da adoção de medidas sustentáveis na indústria alimentícia

A sustentabilidade já se tornou um requisito quase obrigatório para a indústria de alimentos. Afinal, os consumidores atualmente estão cada vez mais conscientes e atentos a fatores como a sustentabilidade, a qualidade dos produtos ou a responsabilidade ambiental e social das empresas. Nesse contexto, medidas sustentáveis na indústria alimentícia desempenham um papel crucial.  Além disso, […]

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03.11.2020

Quais serão os principais desafios para a indústria alimentícia em 2021?

Quais serão os principais desafios para a indústria alimentícia em 2021?

A indústria alimentícia em 2021 está cada vez mais competitiva. Afinal, as pessoas estão cada vez mais atentas a fatores como a qualidade dos produtos, as suas características nutricionais, o impacto ambiental causado e a responsabilidade social das empresas.  Além disso, o consumidor hoje tem muito mais acesso à informação e canais de comunicação ágeis […]

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26.10.2020

O uso de contentores bins na colheita da uva

O uso de contentores bins na colheita da uva

A uva de mesa é uma cultura muito sensível a danos mecânicos. Por isso, alguns cuidados são necessários para garantir a eficiência no processo de colheita. Afinal, a qualidade final das frutas está diretamente ligada com os cuidados na colheita, no manuseio e no transporte do produto. Procedimentos de higiene e cuidado no manuseio contribuem […]

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31.08.2020

Segurança e higienização: boas práticas na indústria alimentícia

Segurança e higienização: boas práticas na indústria alimentícia

Um ambiente limpo e higienizado é essencial para garantir a segurança dos produtos e o controle das condições higiênico-sanitárias na indústria, por isso é essencial estar atento as boas práticas de limpeza na indústria alimentícia. A assepsia no ambiente fabril oferece benefícios, que vão desde a redução de perdas de produtos por contaminação até uma […]

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20.08.2020

Como fazer a segregação de mercadorias sem risco

Como fazer a segregação de mercadorias sem risco

As indústrias química, farmacêutica e alimentícia têm exigências rigorosas na manipulação, armazenamento e transporte de seus produtos, de modo a garantir a segurança e evitar contaminações.  Nesses setores, a segregação de cargas é importante para evitar acidentes logísticos e ambientais, além da perda dos produtos transportados. Afinal, muitas substâncias não podem ser transportadas sem a […]

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17.06.2020

Como os pallets plásticos podem auxiliar na higiene e segurança da indústria alimentícia

Como os pallets plásticos podem auxiliar na higiene e segurança da indústria alimentícia

Para garantir a higiene e segurança de seus produtos, a indústria alimentícia precisa tomar muitos cuidados com a limpeza e higienização em todas as etapas do processo produtivo. O uso de pallets e contentores plásticos contribui para atender às normas sanitárias e aumentar a segurança alimentar. Muito práticos e versáteis, esses produtos são fáceis de […]

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04.06.2020

Principais NRs da indústria e como adequar-se às normas

Principais NRs da indústria e como adequar-se às normas

As Normas Regulamentadoras promovem a conservação da saúde, segurança e integridade dos funcionários nas indústrias alimentícia e farmacêutica. Além disso, elas são responsáveis por incentivar a implantação de políticas e parâmetros de qualidade que devem ser seguidos pelas empresas. Mas você sabe o que são as NRs da indústria? Quais são as principais normas das […]

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24.05.2020

Novas tecnologias na colheita da uva

Novas tecnologias na colheita da uva

Com a escassez e o alto custo da mão de obra, novas técnicas de produção e colheita da uva passaram a fazer parte do dia-a-dia dos produtores, que vêm optando pela mecanização dos processos para aumentar a eficiência e produtividade da indústria vitivinícola. Um bom exemplo dessa mudança é a utilização de contentores plásticos rotomoldados aliada a soluções […]

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15.05.2020

Como fazer o correto transporte e armazenamento de produtos perecíveis

Como fazer o correto transporte e armazenamento de produtos perecíveis

O setor de alimentos apresenta desafios complexos no transporte e armazenamento de seus produtos, principalmente os perecíveis. Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a falta de estrutura é responsável por 50% das perdas que acontecem durante o manuseio e o transporte dos alimentos perecíveis. Por isso, as empresas do setor precisam tomar cuidados […]

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