La realidad global muestra que el agua, antes considerada un bien inagotable, es, en realidad, un bien renovable, pero limitado. Es por eso que muchas empresas colocan el ahorro de agua como una de sus principales acciones de sostenibilidad. El mal uso del agua es muchas veces sancionado por organismos o instituciones gubernamentales. Pero un daño aún mayor para la imagen de una empresa es la reprobación por parte de su público.
Hoy ya es posible encontrar en el mercado una serie de opciones de productos para captación de agua de lluvia, como las cisternas. Este tipo de depósito hace que el agua se acumule en grandes tanques, muchas veces con filtrado, permitiendo su uso para diversas actividades, como el lavado de patios, garajes, áreas comunes, vehículos y riego de plantas.
Cisternas de captación de agua de lluvia: la solución adoptada por McDonald’s
McDonald’s, la mayor cadena de comida rápida del mundo, desarrolló recientemente una alianza con Tecnotri, uno de los mayores fabricantes nacionales de cisternas verticales modulares para agua de lluvia. Con sede en Vila Maria, en Rio Grande do Sul, Tecnotri comenzó a suministrar las primeras unidades a McDonald’s en noviembre de 2016. Inicialmente, las cisternas se instalarán en dos lugares considerados como el corazón de McDonald’s: la Universidad McDonald’s y la sede corporativa de la empresa en Brasil, ambos ubicados en Alphaville, São Paulo. La idea es ampliar la alianza, implementando el sistema de captación de agua de lluvia también en las tiendas de la cadena en todo Brasil.
Ideas innovadoras para la sostenibilidad y conservación del agua
El agua captada de la lluvia, por las cisternas instaladas en la Universidad de McDonald’s, será utilizada para regar la huerta orgánica, que ofrece verduras y hortalizas frescas a todos los empleados que almuerzan en el lugar. En total, serán cuatro cisternas Tecnotri.
Otras tres cisternas formarán parte del Centro Corporativo, captando el agua de los drenajes de aire acondicionado. El agua de reúso será aprovechada para el lavado de áreas comunes y riego de todos los árboles del lugar.
La previsión es que se recolecten cerca de 25 mil litros de agua de lluvia por mes. “Estamos muy felices con esta alianza y creemos que este proyecto puede servir de modelo para todas las tiendas McDonald’s del país”, destacó Fred Leite, Gestor Nacional de Negocios Corporativos de Tecnotri.
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