¿Cómo garantizar la calidad en la producción de los alimentos?

Con los recientes escándalos que involucraron a grandes industrias del sector cárnico en el País, el tema de la seguridad alimentaria volvió a ser tema de conversación para todos los brasileños. Al fin y al cabo, ¿cómo garantizar la calidad de los alimentos que consumimos todos los días?

Es evidente que el proceso de producción, procesamiento y almacenamiento de alimentos es extremadamente complejo, involucra una serie de variables, de acuerdo con el tipo de producto, y obedece a diversos sistemas de control y fiscalización que deberían garantizar la calidad de los alimentos ofrecidos en el mercado. Lo que el consumidor puede hacer al respecto es informarse, estar siempre atento y exigir a las empresas y autoridades competentes que cumplan con sus obligaciones.

Pallet Plástico: más seguridad para la industria alimenticia.

Tecnotri, como empresa proveedora de productos rotomoldeados para diversos segmentos de la industria alimenticia, tiene como papel desarrollar soluciones que ayuden al proceso industrial, garantizando la higiene y minimizando los riesgos de contaminación de los alimentos. Y en ese contexto entran los pallets plásticos.

El Pallet Plástico Tecnotri es un producto ideal para el uso en la industria alimenticia.

Hecho en plástico rotomoldeado, lo que significa ser monobloque, sin uniones ni puntos de contaminación. Además, está desarrollado de acuerdo con las legislaciones nacionales de higiene y limpieza, como Anvisa, el Plan APPCC, el cual incluye un grupo de principios y reglas detallados en los documentos del POPH (Procedimientos Operativos Estandarizados de Higienización) y del BPF (Buenas Prácticas de Fabricación). También cuenta con protección antimicrobiana, aditivo Kher, que evita la proliferación de hongos y bacterias en la pieza.

Además de las ventajas en relación con el control sanitario, el Pallet Plástico Tecnotri es de fácil limpieza y no requiere mantenimiento, lo que resulta en una larga vida útil, lo que lo convierte en una inversión viable, segura y económica a largo plazo para diversas industrias del sector de alimentos.

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