07.05.2020
La industria alimentaria siempre debe prestar atención a los cuidados de higiene y seguridad mediante materiales y equipos 100% sanitizables que se utilizan en sus procesos, evitando así contaminaciones, sobre todo frente a amenazas como el coronavirus. Por eso, los cuidados de sanitización e higienización deben observarse en todas las etapas del proceso productivo. El […]
Leia mais +Ante las amenazas traídas por el coronavirus, los cuidados con la seguridad alimentaria se vuelven aún más importantes. El virus puso en estado de alerta a la población brasileña, que ahora busca orientaciones sobre cómo prevenirse y comportarse. En este escenario, la atención del consumidor se vuelca hacia factores como los esfuerzos para prevenir la […]
Leia mais +Una gestión eficaz ayuda a reducir los desperdicios de materias primas, tiempo y dinero. La organización, la planificación y la estandarización de procedimientos marcan toda la diferencia para evitar desperdicios. Por eso, preparamos este artículo con algunos consejos sobre cómo evitar desperdicios en la industria alimentaria. Acompáñenos: Preste atención a la estandarización y la organización […]
Leia mais +24.09.2019
Estamos en medio de una transformación sin precedentes en la forma en que producimos, gracias a la revolución digital. Esta transición es tan significativa que se la conoce como Industria 4.0. En este artículo hablaremos sobre cómo puede transformar los procesos de las industrias de alimentos. Acompáñanos: La Industria 4.0 representa la cuarta revolución que […]
Leia mais +14.03.2019
En la era de la información, en la que los consumidores están cada vez más informados sobre la calidad de los productos y atentos a sus derechos, la seguridad alimentaria es muy importante. Prueba de ello es que las denuncias sobre los productos y el intercambio de experiencias de consumo ganan cada vez más protagonismo […]
Leia mais +06.02.2019
El transporte y almacenamiento de productos es una etapa esencial de la logística de operaciones de la industria alimentaria. El movimiento de las mercancías debe realizarse de forma ágil, con el fin de optimizar las operaciones, obtener un mejor aprovechamiento de los espacios del área de almacenamiento y disminuir costos. Vea cómo planificar el almacenamiento […]
Leia mais +10.01.2019
El trabajo en las líneas de producción puede ser muy desgastante para los empleados si no se observan los cuidados necesarios con la ergonomía. Por eso, las empresas están cada vez más conscientes de la importancia de la ergonomía para el bienestar de los trabajadores y el buen funcionamiento del sistema productivo y logístico. Sepa […]
Leia mais +05.12.2018
El transporte y la manipulación de carga pueden causar en los trabajadores problemas de salud y lesiones como el LER (Lesión por Esfuerzo Repetitivo), por lo que es esencial la aplicación de la ergonomía en la industria. El uso de pallets plásticos ergonómicos ayuda a evitar este problema, reduciendo considerablemente la ocurrencia de enfermedades ocupacionales […]
Leia mais +28.11.2018
Cada vez más las empresas buscan soluciones para obtener mayor eficiencia en la logística y en el flujo de mercancías y aumentar la productividad. Las innovaciones tecnológicas a lo largo de toda la cadena productiva, desde la producción hasta la entrega del producto final, permiten mayor calidad y rapidez de los procesos y disminución de […]
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